4 декабря 2011 года сотрудники «Фруктового бара Апельс» приняли участие в проекте «Ёлка желаний». Проект помогал воплотить в жизнь мечты студентов г. Новосибирска.

Проект «Ёлка желаний» был задуман Творческим объединением «Суперфест» с целью формирования у молодого поколения активной жизненной позиции. Проект поддержало  Управление по делам молодежи, а партнерами стали ведущие компании города, в числе которых - Сеть фруктовых баров «Апельс».

Мини-бар «Апельс», установленный в фан-клубе Горизонт, где проходило мероприятие, угощал участников проекта свежевыжатыми соками, перенося их в атмосферу экзотических стран, и призывал к здоровому образу жизни.