Вопрос:

Свежевыжатый сок так же богат витаминами, как свежие фрукты и овощи?

Ответ:

Наибольшее количество витаминов из плодов перемещаются в сок, когда его делают. А вот тяжелые металлы и пестициды остаются в мякоти и жмыхе. Таким образом, сок выходит намного чище, экологичней и питательней, чем сами фрукты и овощи. А еще надо учесть, что плодах есть клетчатка. Она занимает больший объем в плоде, а также может выводить полезные компоненты плода из организма, не давая им усвоится. Так что пейте свежевыжатые соки на здоровье!